Mad ud af huset

               Anretninger.

1.  Marinered sild,stegte sild,karrysalat

     Rejer.gravad laks,½ æg med caviart.

     Roastbeef,fiskefilet,tartelet m/høns i aspages.

     Lille osteanretning.

2.Marinered sild,krydder sild,karrysalat.

   Rejer,gravad laks,røget ørredfilet.

   Roastbeef,røget landskinke.

   Rødspættefilet a la bombay m/rejer.

   Mørbradbøf m/champignon a la creme.

   Osteanretning.

 kr.128.-

kr.158.-

               Asgessuppe.

               Klarsuppe med boller.

               Tarteletter med høns i aspages.

               Dampet rødspættefilet på ananas.

               Dampet rødspættefilet i butterdejsskal.

               Røget kalkunbryst m/slikaspages og cremefraiche.

              Hamborgryg med 3 slags grøntsager,kartofler,sovs.

              Svinekam som vildt m/½æbler,waldorffsalat,tyttebær

               1 slags kartofler,sauce og rødkål.

               Svinekam med 3 slags grøntsager,kartofler og sauce.

               Fløderand med frugt.

               Citronfromage.

               Ananasfromage.                                    Heraf:

               Hjemmelavet vanielleis.                      2 retter efter eget  valg   kr.128.-

               Hjemmelavet jordbæris.                      3 retter efter eget valg    kr.149.-

               Romfromage med kirsbærsovs.          Oksesteg                     +    kr. 10.-

3.Marinered sild,stegt sild,lakserøget sild,karrysalat.

   Rejeanretning,tunrand m/cremefraiche.

   Rødspættefilet a la bombay m/rejer og champignon.

   Roastbeef,gravad skinke,vildt pate.

   Lun grøntsagstærte.

   Hel stegt oksefilet m/bønner i svøb og beanaisesovs.

   Lille osteanretning eller ostetærte.

kr.196.-

                  Kødbuffet.

                Rosa stegt oksefilet,fyldt kalkun,glaseret bayonne skinke.

                salatbar,div dressinger,flødekartofler,bådkartofler,

                pebersovs.                                                                                    kr.138.- 

4.Rejeanretning m/kinakål æg og caviart.

   Laksemusse med cremefraiche dressing.

   Røget ørredfilet med æggestand.

   Roastbeef med remoulade og ristet løg.

   Gravad skinke m/aspages og sennepsovs.

   Grøntsagstærte.

   Marinered kyllingelår m/nudelsalat.

   Ostetærte.

   



kr.154.-

              Rejecocktail med fluts

              Laks tivoli anrettet på ananas.

              Butterdejsskal m/rødspættefilet,tun,rejer og aspages.

              ½ grapefrugt med skaldyrssalat.

              Laksemusse med æg rejer,fluts,dressing.

              Kold dampet torsk anrettet med rejer og aspages.

              Røget ørred med æggestand og st.spinat.

              Tun cocktail med fluts.

5.Tunrand m/kinakål ,rejer og cremefraiche.

   Hel dampet laks med citron.

   Rejeanretning,krydder pate.

   Landskinke m/røræg og slikaspages.

   Roastbeef med remoulade og ristet løg.

   Bøf stoganoff m/salat og flutes.

   Osteanretning.

kr.163.-

             Kalvesteg med 3 slags grønsager,kartofler og sovs.

             Kalvesteg som vildt med ½æbler,waldorffsalat,tyttebær,

             1 slags kartofler,vildt sauce og rødkål.

             Vinbondens kalvesteg m/druer og champignon,

             2 slagt grøntsager,kartofler og sovs.

             Okse og svinekam m/3 slags grøntsager,

              kartofler og sovs.

              Andesteg med ½æbler,svesker,rødkål,

              kartofler og sovs.

              Rødvins marinered oksesteg med grøntsager.

 Minimum 12 personer.-Leveres uden brød og smør.

          Anretningerne kan også

              laves som ta`selv bord.

.

             Rubeinsteinkage.                                           Heraf :                                                                      

             Hjemmelavet kahlua is.                                2 retter efter eget valg   kr.158.-

             ½ ananas med frugt og råcreme.                3 retter efter eget valg   kr.178.-

             Hjemmelavet hindbær is.                              Helstegt oksefilet med salat,

             Chokolademousse med frugt.                       bagt kartofler,fluts,bønner,

                                                                                         og beanaissesovs.      +  kr. 10.-