VI SØRGER FOR MADEN TIL DIN FEST

Skovby Kro laver mad du kan tage med hjem. Det eneste du skal gøre er
at vælge hvad du finder interessant i menuen.

Minimum 12 personer. Anretningerne kan også laves som ta´selv bord.

KØDBUFFET

Stor kødbuffet med salatbar, kartofler og pebersovs

Rosa stegt oksefilet, fyldt kalkun og glaseret bayonneskinke. Stor salatbar m. diverse dressinger, flødekartofler og rosmarin kartofler samt pebersauce..

pr. pers./

169,-

MENU 1

Forretter

Aspargessuppe. Tarteletter med høns i aspages. Dampet rødspættefilet i butterdejsskal.

Hovedretter

Hamburgerryg med 3 slags grøntsager, kartofler og sauce. Svinekam som vildt m. ½ æble, waldorfsalat og tyttebær. 1 slags kartofler, sauce og rødkål. Svinekam med 3 slags grøntsager, kartofler og sauce.

Desserter

Fløderand med frugt. Citronfromage. Hjemmelavet vanilleis.

2 retter/

148,-

3 retter/

169,-

oksesteg/

+ 20,-

MENU 2

Forretter

Rejecocktail med flutes. Laks tivoli. Butterdejsskal m. rødspættefilet, tun, rejer og aspages. Laksemusse med æg, rejer, sause, flutes og dressing. Røget ørred med æggestand og spinat.

Hovedretter

Kalvesteg med 3 slags grønsager, kartofler og sauce. Kalvesteg som vildt med et ½ æble, waldorfsalat og tyttebær. 1 slags kartofler m. vildt sauce og rødkål. Okse og svinekam m. 3 slags grøntsager, kartofler og sovs.

Desserter

1/4 ananas med frugt og råcreme. Chokolademousse med frugt.

2 retter/

178,-

3 retter/

198,-

oksefilet/

+ 20,-